（多选题）
菜肴造型的形式法则有（）。
答案解析
（简答题）
热菜造型艺术的形式有几种？
（判断题）
多样统一是造型形式法则的最高形式。
食品雕刻的造型有几种？
（单选题）
艺术性是菜肴造型艺术的形式，通过造型与配色使（）达到具有一定的艺术欣赏价值。
雕塑形式是指原料经加工制作后，通过雕刻的方法构成菜肴形式，要求造型逼真、色彩协调。
菜肴造型是美化菜肴的一种手段，观赏是菜肴造型的基础和目的。
烹饪造型根据造型性质和菜肴种类不同可合为（）造型
烹调前造型是对成品造型，菜肴造型是对原料造型。
