首页学历类考试高等教育自学考试工学类02528《烹饪营养学》
(单选题)

成人摄入混合膳食时的食物热效应约相当于基础代谢的()。

A5%

B10%

C15%

D20%

E30%

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析

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  • (填空题)

    不同食物成分,食物热效应不等,脂肪的食物热效应约消耗本身产生能量的(),碳水化合物为(),蛋白质最高可达()。混合膳食的食物热效应一般相当于基础代谢的()。

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  • (判断题)

    混合性食物其食物热效应约占其总能量的10%。

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  • (单选题)

    碳水化合物、脂肪、蛋白质的食物热效应约消耗其本身产生能量的()

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  • (简答题)

    试述糖类膳食参考的摄入量。

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  • (填空题)

    中国居民平衡膳食宝塔中,主食的摄入在()。

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  • (判断题)

    高血压在膳食中应摄入充足的钾和钙。

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  • (填空题)

    膳食营养素参考摄入量包括四项内容,即:()、()、()、()。

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  • (单选题)

    成人膳食中脂肪供能比最好不超过()。

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  • (单选题)

    为预防高血压,建议成人每天食盐摄入量不超过()。

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