A产品规格多、批量小
B餐饮生产历时长
C生产量难以预测
D生产环节多，管理难度大
（单选题）
餐饮产品现生产、现销售，生产与消费几乎同时进行，因此具有（）的特点。
答案解析
（多选题）
餐饮原料采购，具有采购面广、（）生产季节性强等特点。
餐饮产品生产的先决条件是（）
餐饮在服务上具有（）等特点。
宴会除了提供一般的餐饮产品外，还具有以下典型的特点（）
餐饮原料的库存方法有以下（）种。
餐饮产品的构成要素包括（）
餐饮采购规格标准的内容包括：（）。
广义上的餐饮服务质量包含（）。
