(单选题)
幼禽几乎所有骨内都含有骨髓,而到成年,除()和后肢的一部分骨骼外,大都被与外界相通的气腔所代替,为含气骨。
A前肢
B胸部
C翼部
D尾部
正确答案
答案解析
略
相似试题
(单选题)
幼禽几乎所有骨内都含有骨髓,而到成年,除翼部和后肢的一部分骨骼外,大都被与外界相通的气腔所代替,为()。
(单选题)
小麦中几乎不含有()
(填空题)
几乎所有的野生食用菌都有(),加工时要特别注意。
(判断题)
四川泡菜的选料范围广泛,几乎所有的蔬菜原料都可泡制。
(填空题)
承担着整个企业点心部的出品重任,因为几乎所有点心都在()制作。
(单选题)
法国菜的烹调方法很多,几乎包括了西菜所有的近()烹调方法。
(单选题)
料酒在烹调中能除异增香,其原因之要是它含有()。
(单选题)
红藻门植物除含有叶绿素、胡萝卜素和叶黄素外,还含有大量藻红素和藻蓝素。常见的食用品种有石花菜、()等。
(单选题)
在所有维生素中性质最不稳定的是(),因此对含有此类维生素的原料要采用适当的加工烹调方法。