(单选题)
我国引进的良种猪的品种主要有丹麦的兰德瑞斯、英国的()、巴克夏等。
答案解析
(判断题)
宁乡猪是典型的瘦肉型猪。
华南型猪的代表品种主要有宁乡猪、()、威宁猪、荣乡猪等。
猪可以按血统不同、瘦肉脂肪比率不同和()进行分类。
猪里脊呈长条形,色红,肌肉纤维长,脂肪少,()。
牛、羊、猪、鸡肉如去掉脂肪,则产生()的滋味和香气。
(填空题)
猪在饲养过程中分为脂肪猪、()和肉脂兼用型的品种
猪“黄喉”就是猪的()
兰德瑞斯猪是典型的瘦肉型猪。