A设施简单
B讲究礼貌礼仪
C清洁
D规模较小
（填空题）
世界饭店业的发展有古代客栈时期，大饭店时期，（），现代饭店时期。
答案解析
（单选题）
规模小、设备简陋、服务单调、没有形成管理是我国饭店发展的哪个时期特点（）
（判断题）
古代客栈的特点是设备简陋，仅提供基本住宿，服务质量差，不安全。
（多选题）
饭店营销活动的特点主要包括（）。
（简答题）
饭店管理的一般特点是什么？
绿色饭店的特点是（）。
旅游饭店固定资产的特点是（）。
商业饭店的基本特点是（）。
饭店卫生管理的特点是什么？
