A发酵法
B辐照保藏法
C高温灭菌法
D微波杀菌法
E熏制法
（单选题）
可能产生有害污染物的保藏方式是（）。
答案解析
下列关于有害金属对食品污染叙述错误的是（）。
下列关于有害金属对食品污染叙述不正确的是（）。
下列哪种污染物可抑制胆碱酯酶（）。
在HACCP体系中起到确定食品中的有害污染物及其有关影响因素作用的是（）。
硫胺素缺乏可产生下列哪种疾病（）。
患有异食癖的儿童有可能缺乏下列哪种微量元素（）。
下列哪种情况不属于营养治疗方法（）。
下列氨基酸中，哪种氨基酸对机体寒冷适应过程可能有益（）。
