A湘菜
B浙菜
C徽菜
D闽菜
（多选题）
下列地方菜系中，属于中国四大菜系的有（）。
答案解析
下列各组菜肴中，依次为福建菜系、浙江菜系、安徽菜系、湖南菜系的是（）
下列菜系中源于长江流域的有（）。
（单选题）
下列四大菜系中，发源于珠江流域的是（）
下列菜系中特别讲究刀工、火攻、和造型的是：（）。
下列选项中为四大菜系代表菜的是（）。
下列菜肴中依次代表鲁、川、粤、闽菜系的一组是（）。
（判断题）
宋代建筑的规模一般比唐朝小，但更为秀丽、绚烂而富于变化。（）
