A淮扬菜
B鲁菜
C粤菜
D川菜
（单选题）
（）菜是我国最著名、最典型的官府名菜。
答案解析
（）何处有道传统名菜叫“水浒肉”？
传统名菜“佛跳墙”在风味上属于（）
鲁菜的代表名菜是（）
（填空题）
杭州的第一道名菜是“（）”。
川菜的代表性名菜之一是（）
（简答题）
佛跳墙是哪个省的名菜？
“东坡肉”是（）的第一道名菜。
在中国人的传统观念中，关羽一向被誉为“义薄云天”的典型，请举一例加以说明。
