A金枪鱼
B鲤鱼
C草鱼
D鲢鱼
（单选题）
引起组胺中毒的鱼类为（）。
答案解析
禽肉在腐败的同时，常伴有（）繁殖，并侵入肌肉深部，如食前加热不彻底，可引起食物中毒。
以下易引起感染型食物中毒的是（）
易引起银耳变质中毒的是（）
易引起副溶血性弧菌食物中毒的产品是（）
新鲜黄花菜中含有（），可造成胃肠道中毒症状，故新鲜黄花菜不能生吃。
食品腐败可引起（）。
（多选题）
当体内（）等维生素缺乏时，易引起高同型半胱氨酸血症。
蔬菜收获后在不适当环境下存放或腌制时，易形成（）有害物质。
