（单选题）

不属于涂布法使用的被覆剂是（）。

A液体石蜡

B硅酸钠

C聚乙烯醇

D凡士林

正确答案

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答案解析

涂布法：选用各种被覆剂涂布在蛋壳表面，堵塞气孔，防止水分蒸发和微生物的侵入，以达到保鲜目的。目前，常用的被覆剂主要有液体石腊油、聚乙烯醇、动植物油等。在涂布前，最好先进行蛋壳消毒，其保存效果更好。

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