A红葡萄酒
B白葡萄酒
C香槟酒
D利口酒
（简答题）
请简述西餐菜品与酒水的搭配。（答出其中五点即可）
答案解析
（单选题）
西餐菜品讲究菜肴与酒搭配，白葡萄酒一般配食（）。
西餐斟酒服务中，酒瓶上的酒标应（）。
俄罗斯人最爱喝的酒是（）。
饮用后能刺激人的胃口，使人增加食欲的酒是（）。
在日常存放时，将酒瓶开口朝下，瓶底朝上倒置的酒是（）类酒。
在宴会中有些特殊菜品还需介绍其食用方法和（）等。
开胃酒是指（）饮用的酒，可细分为味美思类、茴香类和苦味类。
西餐宴会中，应最后给（）上菜。
