A800年
B1000年
C1200年
D1400年
（单选题）
公元前200年的秦王朝至公元1000年的北宋，是我国传统酒的（）。
答案解析
（判断题）
公元前200年的汉王朝到公元1000年的北宋，历时1200年，是我国传统黄酒的成熟期。
我国优质配制酒的特点是以优质的（）为基酒，用名贵的药材配制而成。
我国传统酒形成的第二阶段历时（）左右。
龙岩沉缸酒的颜色为（）。
（多选题）
酒的技法有（）
中国酒的变革期历时（）。
（简答题）
酒的种类
（填空题）
酒的（）有醇厚、柔和、甜、绵、爽、净之分。
