（单选题）

减少铁吸收转运、储存的物质是（）。

A铁

B维生素C

C植酸盐

D碳酸盐

E维生素B₁

正确答案

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答案解析

1.血红蛋白中主要的微量元素是铁。2.对铁吸收有促进作用的物质是维生素C。3.减少铁吸收转运、储存的物质是植酸盐。

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