A煮土豆
B烤土豆
C红花米饭
D炒通心粉
（单选题）
制作牛扒牡蛎汁的原料有牡蛎、（）等。
答案解析
制作牛扒牡蛎汁的少司有（）
制作牛扒牡蛎汁的原料有牛里脊、（）等。
（判断题）
制作煎牛扒牡蛎汁要用番茄沙司调味。
制作牛扒牡蛎汁要用黄油把葱头末、牡蛎丁炒香，放上酒、（）煮浓。
制作牛扒牡蛎汁要用黄油把葱头末、牡蛎丁炒香，放上酒、布朗少司煮浓（）
制作牛扒牡蛎汁要用黄油把葱头末、（），放上酒、布朗少司煮浓。
制作红酒煮牛扒的配菜有（）
制作铁扒带骨牛扒的配菜有（）
