（简答题）
胃肠内用营养剂有哪些？
答案解析
（填空题）
人体营养状况评价的内容包括（）和（）两个方面。
简述选择营养强化剂的基本要求和强化方法。
1992年全国营养调查结果显示，我国居民摄入量较低的营养素是钙、维生素A和维生素（）。
医院膳食中基本膳食分为（）、（）、（）和（）四种。
（单选题）
可在早期发现亚临床营养不足的营养评价方法是（）。
乳母膳食中哪些营养素缺乏会影响婴儿营养状况？
在营养性贫血中，（）是世界上四大营养缺乏病之一。
试述谷类食物的营养价值特点。
