(单选题)
斟酒标准是指不同的酒水斟倒在不同酒杯中的()。
A色彩
B高度
C量度
D数量
正确答案
答案解析
略
相似试题
(判断题)
中餐在斟倒各种酒水时,要根据不同的酒杯斟倒,以示对宾客的尊重。
(单选题)
斟酒服务中,酒水要勤斟倒,通常在客人的酒水杯中少于()时即可提供斟倒服务。
(单选题)
徒手斟酒服务形式是:左手拿一块(),右手握瓶为顾客斟倒酒水。
(单选题)
为客人斟酒服务时,香槟酒或气泡酒先斟倒至酒杯的1∕3,再续斟至()分满。
(单选题)
()斟酒多用于中餐服务,适用于同时为同桌多位顾客斟倒多种酒水饮料的服务。
(单选题)
托盘斟酒多用于()服务,适用于同时为同桌多位顾客斟倒多种酒水饮料的服务。
(单选题)
为达到酒水斟倒标准正确,服务员应掌握()。
(单选题)
中餐宴会斟酒应丛()开始斟倒
(单选题)
徒手斟酒时,左手(),右手持酒瓶中下部进行斟倒。