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(单选题)

托盘斟酒多用于()服务,适用于同时为同桌多位顾客斟倒多种酒水饮料的服务。

A中餐

B西餐

C快餐

D自助餐

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析

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    托盘斟酒多用于()服务,适用于同时为同桌多位顾客斟酒倒多种酒水饮料的服务。

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    ()斟酒多用于中餐服务,适用于同时为同桌多位顾客斟倒多种酒水饮料的服务。

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    轻托常用于在席间为顾客斟酒、送()时的服务操作。

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    托盘斟酒时,应该掌握好托盘的()。

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    托盘斟酒时,左手托盘,托盘不可(),应向后自然拉开,掌握好托盘的重心。

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    在为顾客提供斟酒服务时,服务人员应右脚在前,插入两椅之间并站于顾客餐椅椅档的()处。

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    托盘常步行走时,步距均匀,快慢适中,为平常行进的步伐,主要适用于()。

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