(单选题)
轻托常用于在席间为顾客斟酒、送()时的服务操作。
A餐具
B菜
C碗碟
D物品
正确答案
答案解析
略
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(单选题)
托盘斟酒多用于()服务,适用于同时为同桌多位顾客斟酒倒多种酒水饮料的服务。
(单选题)
()斟酒多用于中餐服务,适用于同时为同桌多位顾客斟倒多种酒水饮料的服务。
(单选题)
托盘斟酒多用于()服务,适用于同时为同桌多位顾客斟倒多种酒水饮料的服务。
(单选题)
在为顾客提供斟酒服务时,服务人员应侧身站立在顾客的()侧。
(单选题)
在为顾客提供斟酒服务时,服务人员应右脚在前,插入两椅之间并站于顾客餐椅椅档的()处。
(单选题)
徒手斟酒服务形式是:左手拿一块(),右手握瓶为顾客斟倒酒水。
(单选题)
桌斟指顾客的酒杯放在()上,服务员持瓶向杯中斟酒。
(单选题)
在餐厅服务过程中,为客人提供()时,不应该使用轻托。
(单选题)
为顾客上菜、送茶水、换骨盆不能越过顾客的()。