(简答题)
肉类原料加工标准与要求是什么?
答案解析
蔬菜类原料加工标准与要求是什么?
禽类原料加工标准与要求是什么?
原料切割工作标准与要求是什么?
打荷工作标准与要求是什么?
加工原料L桨工作标准与要求是什么?
(判断题)
禽类原料的加工标准与要求是部位准确,完整适用。
(多选题)
主题整序主要适用于哪些信息资源的整序()
信息组织实质上就是信息的整序。