（单选题）
面包烘烤前的最后成型及美化装饰是反映生产者聪明才智和生产（）的重要方面。
A工艺技术
B烘烤设备
C产品口味
D原料质量
正确答案
答案解析
略
相似试题
（判断题）
面包烘烤前的最后成型及美化装饰多种多样，最基本的工艺方法有刷、剪、压、撒、切割等。
（单选题）
面包烘烤前最后成型及美化装饰的所有技术动作一定要（）。
（判断题）
面包的最后成型及美化装饰，决定了成品的色泽。
（判断题）
面包的最后成型及美化装饰，决定了成品的色泽。
（单选题）
面包的最后成型和美化装饰是面包制作中关键的一步，也是决定面包品质好坏、（）、外形美观的重要步骤。
（单选题）
面包的最后成型和美化装饰是面包制作中关键的一步，也是决定面包品质好坏、（）、外形美观的重要步骤。
（单选题）
如果面包面团不经过最后醒发就立即进行烘烤，烘烤出来的面包一般不会是（）。
（单选题）
如果面包面团不经过最后醒发就立即进行烘烤，烘烤出来的面包一般不会是（）。
（单选题）
大多风味蛋糕的成型要在制品烘烤（），加工装饰。
