(填空题)
玉米中所含结合型烟酸比较丰富,必须用碱处理并合理食用才可减少()的发病率。
正确答案
答案解析
略
相似试题
(多选题)
下列有关玉米中烟酸的说法,正确的有()。
(多选题)
玉米中的烟酸()。
(单选题)
玉米含烟酸并不低,甚至高于小麦粉,但以玉米为主食的人群容易发生()。
(填空题)
将玉米中结合型的尼克酸释放出来需加()处理。
(判断题)
玉米中的烟酸含量不少,但要加小苏打水烹饪才能被人体吸收。
(判断题)
啤酒中维生素B1的含量丰富,维生素B2、烟酸含量很低。
(简答题)
老李,50岁,农民。嗜酒多年,长期以玉米为主食。最近发现其面部和手背均出现皮疹,有些部位出现糜烂和结痂。他怀疑自己缺乏烟酸。
(简答题)
老李,50岁,农民。嗜酒多年,长期以玉米为主食。最近发现其面部和手背均出现皮疹,有些部位出现糜烂和结痂。他怀疑自己缺乏烟酸。
(简答题)
老李,50岁,农民。嗜酒多年,长期以玉米为主食。最近发现其面部和手背均出现皮疹,有些部位出现糜烂和结痂。他怀疑自己缺乏烟酸。