（简答题）
某点心师在8小时内制作3600只忌司肉派，该点心师每分种的劳动生产率是多少。
正确答案
3600÷480=7.5只/分钟
答案解析
略
相似试题
（填空题）
（）是制作白点心、立体大点心和点心展品的主要用料。
（填空题）
成批制作的单一点心的成本计算公式是：单位点心成本=（）/点心数量。
（单选题）
和面是整个点心制作中最初的一道工序，是制作点心的（），直接影响成品的质量。
（填空题）
刀工是点心制作中（）制作的基础环节之一。
（判断题）
和面是整个点心制作中最初的一道工序，是制作点心的重要环节，直接影响成品的质量。
（填空题）
传统点心体现了广式点心的风味特色，集中了广式点心制作工艺的（）。
（填空题）
（）用于制作清酥类点心、混酥类点心的切面片、切面条。
（填空题）
承担着整个企业点心部的出品重任，因为几乎所有点心都在（）制作。
（填空题）
单件制作的单一点心的成本计算时，必须先求出单件点心所耗用的各种（）。
