（单选题）
大豆中的最限制性氨基酸是（）
A赖氨酸
B苏氨酸
C色氨酸
D组氨酸
E甲硫氨酸
正确答案
答案解析
略
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大豆的最限氨基酸是（）
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大豆的限制氨基酸和含量相对较高的氨基酸分别是（）
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粮谷类限制氨基酸（）
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茶叶中的（），大豆中的（）可能有预防肿瘤的作用
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大豆蛋白质的换算系数是（）
