鹌鹑蛋平均每个重约（）左右。

（单选题）

鲜蛋通常是指（）鸭蛋、鸽蛋、鹌鹑蛋。

答案解析

（单选题）

鹌鹑蛋的（）和维生素A的含量较其它蛋类高。

答案解析

（单选题）

T骨牛扒一般厚2厘米左右，重约（）左右。

答案解析

（单选题）

美式T骨牛扒一般厚3厘米左右，重约（）左右。

答案解析

（单选题）

鲟鱼体长一般在1米，重约（）左右。

答案解析

（单选题）

大块西冷牛扒一般重约（）左右。

答案解析

（单选题）

小块西冷牛扒一般重约（）左右。

答案解析

（判断题）

用于制作焖、烤菜肴的肉块，一般应加工成重约400～500克左右。

答案解析

（判断题）

用于制作焖、烤菜肴的肉块，一般应加工成重约750～1000克左右。

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