小块西冷牛扒一般重约（）左右。

（单选题）

大块西冷牛扒一般重约（）左右。

答案解析

（单选题）

纽约式西冷牛扒一般重约（）以上。

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（单选题）

T骨牛扒一般厚2厘米左右，重约（）左右。

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（单选题）

美式T骨牛扒一般厚3厘米左右，重约（）左右。

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（单选题）

腓脷牛扒又称听特浪牛扒，选用牛里脊中段，每件一般重约（）左右。

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（判断题）

西冷牛扒是一种无骨牛扒。

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（判断题）

西冷牛扒是一种带骨的牛扒。

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（单选题）

西冷牛扒主要是由（）的脊肉构成的。

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（单选题）

鲟鱼体长一般在1米，重约（）左右。

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