（单选题）
超低氧贮藏中，氧的浓度在（）以下。
A0.5%
B1.5%
C2%
D2.5%
正确答案
答案解析
略
相似试题
（填空题）
气调贮藏的气体调节方式中，快速降氧的方法有（）。
（单选题）
氧传感器通过检测排气管中氧的含量，向电子控制器提供混合气空燃比反馈信号将混合气浓度控制在理论空燃比附近。包括氧化锆型、（）两种型式。
（单选题）
在气调贮藏中，氧气对呼吸强度的抑制必须降到（）以下才能起作用，但不宜低于（）。
（单选题）
提高贮藏环境中CO2浓度对菌丝生长有较强的抑制作用，但当CO2浓度超过（）时，能抑制生长。
（单选题）
气调贮藏是通过降低氧气的浓度、提高二氧化碳浓度，抑制果蔬的呼吸强度，延长贮藏寿命，不会（）
（填空题）
在一些乳制品的加工及贮藏中，可以通过调整产品的pH来控制有害微生物的生长，应使pH维持在（）以下。
（填空题）
影响硫铁矿焙烧速率的因素有：（）、（）和氧的浓度。
（判断题）
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（填空题）
气调贮藏的基本原理是降低（）的浓度，提高（）的浓度，从而达到延缓（），延长（）之目的。
