（填空题）
气调贮藏的气体调节方式中，快速降氧的方法有（）。
正确答案
答案解析
略
相似试题
（判断题）
人工气调的基本原理是通过不同的方法将空气中的氧，二氧化碳及惰性气体的量减少到最低限，将净化后氮气通入贮藏库对果蔬进行气调。
（填空题）
气调贮藏的原理是将食品周围的气体调节成与正常大气相比含有更低的（）浓度和更高的（）浓度的气体，配合适当的温度条件，来延长食品的寿命。
（填空题）
气调冷藏中，气体成分的调节方法主要有（）、（）、（）和（）。
（简答题）
气调冷藏中气体成分的主要调节方法有哪些？其原理是什么？
（判断题）
几种贮藏方式中，气调贮藏的成本最高但效果最好。
（单选题）
在气调贮藏中，下列用于脱除乙烯的方法中，不正确的是（）。
（填空题）
在气调贮藏中，脱除乙烯的方法有高锰酸钾氧化吸收、（）、（）等。
（简答题）
气体调节贮藏有哪些方法？
（填空题）
肉的贮藏方法有肉的（）、气调保鲜贮藏和辐射贮藏。
