（填空题）
在气调贮藏中，脱除乙烯的方法有高锰酸钾氧化吸收、（）、（）等。
正确答案
高温催化氧化；臭氧或紫外照射
答案解析
略
相似试题
（单选题）
在气调贮藏中，下列用于脱除乙烯的方法中，不正确的是（）。
（判断题）
香蕉贮藏过程中必须脱除乙烯才能抑制香蕉的后熟，延长贮藏寿命。
（单选题）
香蕉贮藏过程中必须脱除乙烯，才能抑制香蕉的后熟，一般乙烯脱除剂的重量是果实重量的：（）
（填空题）
气调贮藏的气体调节方式中，快速降氧的方法有（）。
（填空题）
在气调贮藏库中，主要的气调设备有：（）等。
（填空题）
肉的贮藏方法有肉的（）、气调保鲜贮藏和辐射贮藏。
（简答题）
叙述不同气调贮藏方法的优缺点
（判断题）
人工气调的基本原理是通过不同的方法将空气中的氧，二氧化碳及惰性气体的量减少到最低限，将净化后氮气通入贮藏库对果蔬进行气调。
（单选题）
在气调贮藏中，氧气对呼吸强度的抑制必须降到（）以下才能起作用，但不宜低于（）。
