（单选题）
烧鸡中大肠菌群应不超过（）MPN/g。
A90
B30
C1.5
D3
正确答案
答案解析
略
相似试题
（单选题）
烧鸡中菌落总数应不超过（）cfu/g。
（简答题）
烧鸡加工中如何避免出现质量问题？
（单选题）
烧鸡中菌落总数测定使用的培养基是（）
（单选题）
在甜炼乳的微生物指标中，一级甜炼乳的大肠菌群（近似数）不得超过（）个/100g。
（单选题）
国家标准中规定：熟熏肠里的大肠菌群出厂时每百克中近似数不得超过（），致病菌不得检出。
（填空题）
烧鸡中菌落总数测定在制备试样时，从烧鸡样品上取（）检样，用灭菌剪子剪碎放于（）内用灭菌剪子剪碎后，加灭菌海砂或玻璃砂研磨，再加入灭菌磷酸盐缓冲稀释液或生理盐水（），混匀，即为10-1稀释液
（判断题）
四等GPS网的基线长度相对中误差应不超过1/45000。
（简答题）
为什么检测烧鸡菌落总数？
（简答题）
烧鸡菌落总数检测的稀释度如何确定？
