（填空题）
牛乳中的黄色主要是由（）构成的。
正确答案
答案解析
略
相似试题
（多选题）
牛乳的自然酸度是由（）共同构成的。
（填空题）
新鲜正常的牛乳呈不透明的乳白色或淡黄色。（）是由于乳中的酶蛋白酸钙-磷酸钙胶粒及脂肪球等微粒对光的不规则反射所产生。牛乳中的脂溶性胡萝卡素和叶黄素使乳略带（），而水溶性的核黄素使乳清呈荧光性黄绿色。
（多选题）
牛乳是由复杂的化学物质组成，主要包括（）等几大类，此外还有维生素、酶类等一些微量成分
（简答题）
牛乳中的酶类在来源上主要包括哪些？
（填空题）
乳糖是牛乳中主要的双糖，它是由一分子的（）和一分子的（）以β-1，4糖苷键结合成的，属于还原糖类。
（填空题）
新鲜牛乳的气味由（），（），（）构成。
（单选题）
同步发电机的阻尼绕组是由安装在（）铁心中的（）绕组构成的。
（多选题）
智能石化工厂中的“智能化”是由下列哪项项目集成构成的？（）
（单选题）
牛乳中的（牛乳中的（）可促进钙和铁等无机物的吸收。
