A对
B错
（填空题）
稀释后的浓缩果汁可存放（）天，新鲜果汁只能够存放（）天。
答案解析
（判断题）
为节约成本，调酒师可以用水稀释烈酒。
调酒时所用的辅料主要是指各类果汁和汽水。
一名熟练的调酒师在调制鸡尾酒时可以不使用量酒器。
（单选题）
“Vatality”浓缩果汁与水调配的比例是（）
“Sunquick”浓缩果汁与水调配的比例是（）
调酒师调酒时必须使用量酒器。
在调酒过程中（）的放置可以不用量酒器。
在调酒原理中，味道不同的酒或饮料可以互相混合。
