（判断题）
一名熟练的调酒师在调制鸡尾酒时可以不使用量酒器。
A对
B错
正确答案
答案解析
略
相似试题
（单选题）
根据国际调酒师协会（IBA）的规定，调制鸡尾酒时应首先放入所需的（）。
（单选题）
初级调酒师要求根据配方调制简单的鸡尾酒（）款。
（判断题）
鸡尾酒调制单是出纳会计记账，收款的凭据，调酒员不能保管，需要时再去借用，以防遗失。
（判断题）
初级调酒师要能根据配方调制一般常用饮料及简单鸡尾酒20款。
（单选题）
确定调酒（）及盛酒容器是鸡尾酒调制的一般步骤。
（简答题）
试从杯具选择、准备调酒材料、调制酒品、制作装饰物、装饰酒品五方面阐述调制传统鸡尾酒酒品的标准要求。
（单选题）
鸡尾酒调配原料中含有固体辅料时，须考虑使用（）调制。
（判断题）
调酒师在稀释浓缩果汁时可以使用自来水。
（判断题）
调酒师的出现源于世界饮料工业的发展，尤其是18世纪鸡尾酒在美国首先出现后，调酒从业人员开始出现。
