（判断题）
按作为主要手法使用，配合包，印模等成型工艺。
A对
B错
正确答案
答案解析
略
相似试题
（单选题）
钳花成型法常与（）、包等手法配合使用。
（判断题）
钳花成型法常与擀、包等手法配合使用。
（判断题）
剪，常配合包，按，捏等手法，使制品形象更加逼真。
（单选题）
传统的广式月饼模、绿豆糕印模等多用（）制成
（单选题）
葫芦虾蟹属于包的组配手法，但同时需要（）的方法使其成型。
（判断题）
面塑造型以成型手段分类主要有手工成型，印模成型和机械成型三种。
（判断题）
面塑造型以成型手段分类主要有两种：一种是手工成型，另一种是印模成型。
（单选题）
西式面点所用的模具种类繁多，其中用于（）成型模具，有圆形花边饼模等。
（单选题）
拧就是使坯条或（）形成绳状的成型手法，多与搓的手法结合使用。
