(单选题)
餐饮服务企业应()对其从业人员进行一次食品安全培训考核。
A每三月
B每半年
C每年
D每两年
正确答案
答案解析
略
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(单选题)
特定餐饮服务提供者应()对其从业人员进行一次食品安全培训考核。
(单选题)
从业人员在上岗前应取得健康证明,并()进行一次健康检查。
(单选题)
从事接触直接入口食品工作(清洁操作区内的加工制作及切菜、配菜、烹饪、传菜、餐饮具清洗消毒)的从业人员(包括新参加和临时参加工作的从业人员,下同)应取得健康证明后方可上岗,并()进行健康检查取得健康证明,必要时应进行临时健康检查。
(单选题)
食品安全管理人员应()对从业人员上岗前的健康状况进行检查。
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高风险餐饮服务对其经营过程()至少开展一次定期检查
(填空题)
餐饮从业人员健康管理包括()
(单选题)
餐饮服务企业应配备()食品安全管理人员,宜设立食品安全管理机构。
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食品从业人员上岗时应遵守哪些个人卫生要求:()