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(判断题)

在超额预订的管理中要注意掌握超额订房的数量和客源的特征。

A

B

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析

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    采取超额预订要注意有效控制:根据国际饭店管理经验,超额订房的比率一般控制在()。

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    根据国际上饭店管理经验,超额预订在()为宜。

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    根据国际饭店管理经验,超额订房的百分数可在()。

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    确定超额订房数量须考虑以下几方面因素()。

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    确定超额订房数量时,须考虑哪些客人的数量和比率?

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