（单选题）
长炒青精加工毛茶复火锅温一般为（）。
A60~70℃
B70~80℃
C80~90℃
D90~95℃
E100~110℃
正确答案
答案解析
略
相似试题
（单选题）
长炒青精加工毛茶复火后的含水量约为（）。
（单选题）
长炒青精制加工中车色的作用有（）。
（单选题）
工夫红茶毛茶加工的基本程序方法为（）。
（单选题）
形成炒青绿茶品质特征的关键加工工序是（）。
（填空题）
普洱茶：以云南一定区域内的云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工而成的（）或者紧压茶。
（多选题）
为了方便加工、拼配，毛茶原料必须按（）分别归堆。
（单选题）
滇红工夫毛茶经精制加工后形成的商品茶，出厂水份指标应控制在（）以内。
（单选题）
开汤审评各种茶叶的品质，茶水比例应符合一定要求，审评毛茶，一般采用（）g茶用（）ml水冲泡、时间为5min。
（填空题）
酒面茶为（）上档黑毛茶，“包心”为三、四级黑毛茶和部分改制老青茶。
