A加碱
B加酸
C加热
D紫外线照射
（多选题）
去除食品中的多环芳烃可用下列哪些方法（）
答案解析
（单选题）
易存在多环芳烃污染的食品为（）
巴氏消毒法多用于下列哪种食品（）
迟缓型便秘不应选择下列哪种食品（）
下列哪种食品中亚硝基类化合物污染最重（）
下列哪项不属于高温杀菌保藏食品的方法（）
食物中蛋白质含量测定一般使用哪种方法测定食物中的氮含量（）
食品的微生物污染，一方面对食用者造成危害，一方面降低了（）
以下哪种情况不是食品中致癌物的主要来源（）
