（单选题）
白色石刁柏一般多用来制作（）
A调味品
B罐头
C配菜
D快餐
正确答案
答案解析
略
相似试题
（单选题）
（）一般仅用来制作简单的裱型及装饰，不能用于比较复杂的裱型制作。
（单选题）
禽类（）的开膛方法一般多用于铁扒、瓤馅菜肴的制作。
（判断题）
禽类腹开的开膛方法一般多用于铁扒、瓤馅菜肴的制作。
（判断题）
禽类背开的开膛方法一般多用于铁扒、瓤馅菜肴的制作。
（单选题）
包馅法一般用来制作包子、饺子、点心等。由于这些品种的成形方法并不相同，因此上馅的多少、部位、方法也就随之不同，如水饺属（）。
（判断题）
制作汤包馅时，一般要求顺时针搅打猪肉馅，加汤汁时可以多加，一次加入。
（单选题）
石刁柏的可食部位是（）
（单选题）
石刁柏又名（），被视为“蔬菜之王”。
（判断题）
芦笋又名石刁柏，是一种有较高药用价值的营养蔬菜和健身食品。
