（简答题）
为什么哺乳动物摄入大量糖容易长胖？
答案解析
（判断题）
容易引起老年痴呆症的原因之一是铝元素摄入过多。
简述食盐摄入过多引发高血压的机制
（单选题）
铅是一种对人体有害的重金属，摄入过多的铅会引起中毒，（）吃多了可能会引起体内铅含量增加。
陶瓷容器盛装碱性食品时尤其容易引起重食品金属含量过多。
旧自行车上链条容易脱落的主要原因是链条磨损后链节增大，以及大链轮齿数过多。
果酒按含糖量划分的是（）。
供腌制使用蔬菜的含糖量应为（）。
（填空题）
（）：酒的含糖量
