A1厘米
B0.5厘米
C3厘米
D2厘米
（单选题）
西餐宴会摆台中，餐巾常摆放在（）的位置。
答案解析
西餐摆台中，咖啡杯连同杯碟摆放在餐刀上方，杯把和匙把（）。
西餐吃甜品应用（）水果刀和叉。
西餐宴会摆台中，在装饰盘右侧除摆放主餐刀、鱼刀外一般还有（）。
西餐的上菜通常为：头盆或汤→（）→副菜→主菜→甜品→咖啡或茶。
西餐摆台中，刀刃向（）。
西餐摆台中，摆放金银器皿时应（）。
西餐摆台中，摆放金银器皿时应（）
西餐摆台中，头盘叉位于鱼叉左侧，距鱼叉（）。
