首页技能鉴定其他技能餐厅服务员
(简答题)

如果餐具有破损,伤了客人怎么办?

正确答案

⑴诚恳地向客人道歉。
⑵立即拿一干净的毛巾或消毒的药巾给客人。
⑶马上换整洁、完好的餐酒具。
⑷在服务中,主动、关心地询问客人的伤势,如有必要,应立即向主管、经理汇报,送客人到医院。

答案解析

相似试题

  • (简答题)

    客人打坏餐具,你该怎么办?

    答案解析

  • (简答题)

    客人用餐时打破餐具怎么处理?

    答案解析

  • (单选题)

    如果客人打碎的餐具是(),可以告诉客人不需要赔偿了。

    答案解析

  • (单选题)

    如果客人餐具掉落在地上,服务员应()。

    答案解析

  • (简答题)

    在餐厅服务中如果发现客人欲拿昂贵的餐具,甚至已转移到口袋、包内,作为服务员该如何处理?

    答案解析

  • (简答题)

    如果客人点了菜,又突有事要走怎么办?

    答案解析

  • (简答题)

    服务员如果不小心碰倒了客人的酒具怎么办?

    答案解析

  • (单选题)

    对有传染病的客人使用过的餐具、酒具,服务员应()。

    答案解析

  • (单选题)

    西餐服务中,为客人更换餐具时一次只允许手拿()餐具。

    答案解析

快考试在线搜题