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(单选题)

根据()的不同,面粉可分三个等级。

A颜色深浅的程度

B加工精度

C产地

D售卖的价格

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析

相似试题

  • (判断题)

    同等级的面粉不同是因为小麦种类不同。

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  • (填空题)

    根据()含量不同,面粉可分为低筋面粉、中筋面粉、高筋面粉和专用面粉。

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  • (判断题)

    面粉根据蛋白质含量不同,可分为低筋面粉,中筋面粉,高筋面粉和一些特殊面粉。

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  • (填空题)

    面粉用途广泛,根据蛋白质含量不同,可分为低筋面粉、中筋面粉、高筋面粉和()四大类。

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  • (填空题)

    面粉可根据蛋白质含量不同可分为()类。

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  • (判断题)

    根据不同品种的需要,面粉可以单独使用,也可以掺入其他辅料一起使用。

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  • (单选题)

    根据用途不同,筛眼的大小有多种规格,主要用于筛面粉、()和擦豆沙等。

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  • (单选题)

    腌浸调味法根据使用的调味品种不同可分盐腌法、()和糖浸法。

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  • (单选题)

    腌浸调味法根据使用的调味品种不同可分()、醋渍法和糖浸法。

    答案解析

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