（简答题）
分别试述餐饮市场细分的步骤和定位的步骤。
答案解析
简述餐饮市场定位的方法。
画图说明餐饮市场的供求关系。
餐饮企业人员配置的原则是什么？
餐饮经营场所的选址应该遵循哪些原则？
简述现代餐饮营销的特点。
简述餐饮管理创新的内容及方法。
简述餐饮营销的含义及必要性。
简述餐饮营销观念的演变。
