车间的排水沟应该用表面光滑、不渗水的材料铺砌，施工时不得出现凹凸不平和裂缝，并形成3%的倾斜度，以保证车间排水的通畅，排水的方向也是从清洁区向非清洁区方向排放。排水沟上应加不生锈材料制成活动的蓖子。
车间排水的地漏要有防固形物进入的措施，畜禽加工厂的浸烫打毛间应采用明沟，以便于清除羽毛和污水。
排水沟的出口要有防鼠网罩，车间的地漏或排水沟的出口应使用U型或P型、S型等有存水弯的水封，以便防虫防臭。
（简答题）
食品车间内排水沟的出口应怎样没设计可防止昆虫爬入车间内。
正确答案
答案解析
略
相似试题
（简答题）
食品工厂车间排水沟设计要考虑哪些内容？
（简答题）
生产车间内排水系统的设计要求？
（简答题）
食品车间布置设计的内容可分成哪两大部分？
（判断题）
屠宰厂（场）或食品厂的生产车间的进出口及车间内的适当地点，必须设置非手动式（或脚踏式）热水和冷水的流动吸收设施，并备有洗洁剂。（）
（简答题）
食品厂车间布置设计的任务是什么？
（单选题）
《采矿工程设计手册》规定，井下中央变电所和主要排水泵房的地面标高，应分别比其出口与井底车场或大巷连接处的底板标高高出（）。
（简答题）
在设计食品工厂生产车间时要遵循哪些原则？
（单选题）
为了防止在排气过程中出现食品瞬间沸腾，食品外溢现象，罐头顶隙内的水蒸气压应（）真空仓内的压力。
（简答题）
为保证食品的质量安全，食品车间的设计要考虑物料流向不交叉，水产食品加工厂的物料有哪些？设计时要分为哪些区域？
