A海鲜
B山珍
C习惯
D技艺
（单选题）
闽菜重视（），与多烹制海鲜和传统食俗有关。
答案解析
（多选题）
泰国传统汤菜有（）
（填空题）
泰国传统汤菜有甜辣汤、鱼辣汤、（）汤。
泰国传统汤菜有甜辣汤、（）汤、酸辣汤。
（）地区的食俗有“一面百样吃”和“七十二样家常便饭”的说法。
分菜服务中分汤菜时应准备分汤菜所需的（）和长柄汤勺。
汉族春节食俗里的“金丝穿元宝”指的是（）
（）是香港人食俗的一大特色。
汉族春节食俗里的“万万顺”指的是（）
