1）、传统的固态法白酒。
2）、与食用酒精相结合的新型白酒。
3）、保持白酒风格的功能性白酒。
（简答题）
当前中国白酒生产技术发展的主要酒种是什么？
正确答案
答案解析
略
相似试题
（多选题）
下列酒中属于芝麻香型的酒种是（）。
（单选题）
新型白酒固液结合当前的主要生产方法有以下几种，而中低档产品采用的是（）。
（填空题）
东北产区的主要酒种主要是（）、（）。
（单选题）
新型白酒固液结合而当前的主要生成方法有以下几种，而中低挡产品采用的是（）。
（填空题）
中国白酒生产原料通常以（）为主。
（填空题）
中国白酒使用的曲药主要有：（）、（）、（）。
（判断题）
随着酿酒技术发展白酒各香型之间相互借鉴，融合适应消费需求已成为发展方向。
（简答题）
酱香型白酒生产过程的“三长”具体指什么？
（简答题）
酱香型白酒生产过程的“三高”工艺具体指什么？
