（单选题）
在餐厅数量配备上，一般来讲，大型饭店时（）
A4—8个；
B5—10个
C10—15个
D15个以上
正确答案
答案解析
略
相似试题
（填空题）
一般来说，饭店按客房数量和接待规模可分成大型（）间客房以上、中型（）、小型（）饭店。
（单选题）
厨房人员数量的确定，按比例确定，国内饭店一般是15个餐位配备（）名厨房人员。
（单选题）
饭店保险柜的数量一般是100个客房配备（）个，每个保险柜有两把钥匙。
（单选题）
饭店宾馆餐厅总餐位数的配备标准是：（）。
（单选题）
饭店餐饮部要按劳动效率定额定员，核定一个班次和二班倒所需要的服务人员数量时，是根据餐厅的接待量和（）。
（判断题）
大型饭店通常有很多销售点，如餐厅、酒吧、茶座、房内用餐、洗衣和干洗服务、停车场、电话服务、健身中心、运动设施和商场。
（单选题）
通常大型饭店拥有的客房数量是（）。
（单选题）
为保证客人的财物安全，饭店设置寄存保管客人贵重物品的场所和设施，提供安全保险箱，其数量通常按饭店客房数的（）来配备。
（多选题）
为了体现饭店档次、餐饮实力或满足部分高消费者的需求，四、五星级饭店的高级西餐厅一般提供（）。
