A水发
B煮发
C浸发
D热水发
(判断题)
干料泡发的方法主要有:水发、油发、碱发和盐发。
答案解析
(单选题)
干料涨发的方法主要有:()、油发、盐发、火发、碱发等。
油发是干料泡发的基本方法。
干料涨发的方法主要有:水发、()、盐发、火发、碱发等。
干料涨发的方法主要有:水发、油发、()、火发、碱发等。
涨发干货原料主要有水发、盐发、碱发和()
干货涨发的方法大致有水发、油发、火发、盐发和沙发。
()是干料泡发的基本方法。
(填空题)
根据媒介物质性质的不同,涨发方法有冷水泡发、热水泡发、煮发、油发、焖发和()。