（填空题）
食物中的双糖主要有（）、（）和（）等。
正确答案
答案解析
略
相似试题
（填空题）
食物中的单糖主要有（）、（）和（），（）是最简单的碳水化合物，是构成寡糖和多糖的基本*单位。
（判断题）
碳水化合物主要来源于谷薯类和蔬菜水果等植物性食物。
（填空题）
食物中的单糖主要是（）。
（判断题）
麦芽糖、乳糖、蔗糖和海藻糖都是双糖。
（填空题）
（）类主要来源包括烹调油脂和食物本身含有的脂类。
（填空题）
人体所需的能量来源于食物中的产热营养素，即碳水化合物、脂肪和（）。
（简答题）
糖类分为几类？简述在食物中的来源。
（单选题）
食物中蛋白质含量测定一般使用（），测定食物中的氮含量。
（填空题）
胆固醇含量最高的食物是（）、（）、肝、肾等内脏及肉类、奶油等食物。
